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Monday, September 24, 2007

Walnut Bread


Ingredients
(a)
330g high protein flour
1/2 tsp salt
50g caster sugar
10g instant yeast
(b)
170ml fresh milk
1 egg yolk
1/2 tbsp coffee paste(optional)
(c)
45g butter
(d)
80g walnuts(chopped, toasted)
80g dried sultanas
For glazing
1 egg(beaten)
For topping
some white sesame seeds

methods (breadmaker)
(1) Add ingredients(a),(b) & (c) into breadmaker machine.
(2) Select bread dough function (1 hrs 20 minutes).
(3) After the process start about 25-30 minutes, you will hear a beep sound. Then add in
(4) Divide dough into 3 equal portions each and roll into big walnut shape.
(5) Cover and leave it to proof for 40 minutes.
(6) Glaze with beaten egg and sprinkle white sesame seeds on top.
(7) Bake in preheated oven at 180c for 20 minutes till done.

1 comment:

Anonymous said...

Oi, achei seu blog pelo google está bem interessante gostei desse post. Gostaria de falar sobre o CresceNet. O CresceNet é um provedor de internet discada que remunera seus usuários pelo tempo conectado. Exatamente isso que você leu, estão pagando para você conectar. O provedor paga 20 centavos por hora de conexão discada com ligação local para mais de 2100 cidades do Brasil. O CresceNet tem um acelerador de conexão, que deixa sua conexão até 10 vezes mais rápida. Quem utiliza banda larga pode lucrar também, basta se cadastrar no CresceNet e quando for dormir conectar por discada, é possível pagar a ADSL só com o dinheiro da discada. Nos horários de minuto único o gasto com telefone é mínimo e a remuneração do CresceNet generosa. Se você quiser linkar o Cresce.Net(www.provedorcrescenet.com) no seu blog eu ficaria agradecido, até mais e sucesso. (If he will be possible add the CresceNet(www.provedorcrescenet.com) in your blogroll I thankful, bye friend).